過濾功能是不是真的？

“煮餃子不粘，洗蔬果不易腐爛，多喝能解酒，洗臉能防止黑斑、雀斑及皮膚老化，洗發(fā)可預(yù)防頭皮癢、頭皮屑，洗衣服去污力強，刷洗容器能除去容器水垢及防垢，熬中藥能增強藥效……”這不是古老傳說或是科幻作品中的“神水”，而是一款家用凈水器的商家宣傳。

    隨著人們對生活品質(zhì)的要求越來越高，家用凈水設(shè)備的需求也日益增多。目前，國內(nèi)獲得衛(wèi)生部批準(zhǔn)的涉水產(chǎn)品超過3000種，市場上數(shù)量龐大的家用凈水器產(chǎn)品，再加上五花八門夸張的廣告，許多消費者在選擇產(chǎn)品時也亂了方寸。

    業(yè)內(nèi)人士認為，對處理后的水進行功能化和營養(yǎng)化宣傳，大多是一種噱頭，而且涉嫌違反相關(guān)法規(guī)。

    過濾方式不同過濾效果有別

    在市場上，凈水器有多類產(chǎn)品，包括長得像水壺的過濾壺、安裝在水龍頭上的水龍頭凈水器、安裝在廚房管道環(huán)節(jié)的凈水器，以及“豪華版”的中央凈水系統(tǒng)等，在某電商平臺上查詢凈水器，可以找到6.7萬件商品，最便宜的100多元，貴的在2萬元以上。

    業(yè)內(nèi)專家介紹，凈水裝置多是利用不同材質(zhì)的濾芯，去除水中的部分雜質(zhì)污染物，進而達到凈化水質(zhì)、去除異味的目的。目前凈水器主要分為微濾(MF)、超濾(UF)和反滲透膜(RO)三類，過濾的精密度從低到高，其中微濾屬于普通過濾，一般只能過濾較大的固體懸浮物、除異味等。超濾的過濾效果介于中間，而反滲透膜的過濾精密度最高，可以用于海水淡化。

    不過，也有觀點認為，反滲透凈水器過濾得太“干凈”了，經(jīng)過反滲透過濾，既過濾掉了有害的物質(zhì)，也過濾掉了對人體有用的礦物質(zhì)和有機微量元素。

    能解酒能美容功能水多為噱頭

    記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，在市場上的凈水器產(chǎn)品中，這類對處理后的水質(zhì)作出特別描述的產(chǎn)品，并不在少數(shù)，如“活化水”、“小分子團水”、“弱堿水”、“磁化水”等，而且，這些消費者難以理解的新鮮概念，往往也賣出了相對較高的價格。

    一款“高能磁化凈水機”產(chǎn)品的經(jīng)銷商介紹，經(jīng)過產(chǎn)品處理后能夠得到磁化水，是“能量活性水、小分子團水、高鈣高鎂水、富氧水、美容養(yǎng)顏水、防垢抑垢水、平衡酸堿水”，能夠“預(yù)防和改善酸性體質(zhì)和亞健康”等多種功能。

    據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，凈水器在工藝上是多種過濾方式的組合，但凈水是在“做減法”，“市場上一些所謂的礦化水、弱堿水，用水的功能化和營養(yǎng)化來宣傳的設(shè)備，大多是一種噱頭?！?/p>

    對于這類現(xiàn)象，衛(wèi)生部曾明確指出，涉及飲用水產(chǎn)品不得宣稱任何保健功能。而今年10月1日起開始實施的《涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品標(biāo)簽說明書管理規(guī)范》進一步明確，涉水產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書中不得標(biāo)注、明示或暗示具有防治疾病作用、不得標(biāo)注“酸性水”、“堿性水”、“活化水”、“小分子團水”、“功能水”、“能量水”、“富氧水”等內(nèi)容。

    強制標(biāo)準(zhǔn)缺席水質(zhì)好壞沒準(zhǔn)

    有機構(gòu)預(yù)測，凈水相關(guān)產(chǎn)品的銷量，正以每年平均35%的速度上升?，F(xiàn)有家用凈水器潛在客戶達到1億戶，市場容量將達千億元。

    在這種預(yù)期下，凈水器市場隨之井噴。記者通過衛(wèi)生部衛(wèi)生行政許可查詢到，獲得衛(wèi)生部批準(zhǔn)的涉水產(chǎn)品，總數(shù)超過3000種，從目錄來看，近幾年家用型凈水設(shè)備數(shù)量有上升趨勢。

    然而，目前凈水器行業(yè)卻只有一些行業(yè)規(guī)范可依據(jù)，包括衛(wèi)生部門發(fā)布的《一般水質(zhì)處理器衛(wèi)生安全與功能評價規(guī)范》《生活飲用水衛(wèi)生安全與功能規(guī)范》等。不過，對整個行業(yè)能起到強制性規(guī)范的國家標(biāo)準(zhǔn)迄今仍未正式出臺。從某種意義上講，上述規(guī)范對凈水器生產(chǎn)廠商而言，只能起到參考作用，并不能強制其執(zhí)行。

    有業(yè)內(nèi)人士介紹，凈水器的結(jié)構(gòu)原理其實并不復(fù)雜，一些小廠家完全可以采購濾芯等過濾裝置，加上外殼材料進行組裝，這些材質(zhì)差異，從外觀上用肉眼是很難分辨的。如果說工業(yè)級的產(chǎn)品最后還要面對相關(guān)部門的水質(zhì)檢測，家用級的產(chǎn)品凈化出來的水質(zhì)好壞，就缺少準(zhǔn)確的指標(biāo)保證了。

    不管功能多強大建議燒開再喝

    專家介紹說，一般家庭不可能專門買臺專用儀器來檢測各方面的指標(biāo)。所以，一般情況下，建議消費者在選購家用飲水機、凈水器等水質(zhì)處理器時，首先要看是否有兩個“認證”，一是要看其有無家用電器的3C認證(此為家用電器生產(chǎn)規(guī)范的強制性認證，所有家電產(chǎn)品都必須擁有)；二是要看其有無衛(wèi)生許可認證，并要核對凈水器的品牌、規(guī)格、型號與衛(wèi)生許可證是否相符。相關(guān)查詢可以在國家衛(wèi)生計生委網(wǎng)站衛(wèi)生監(jiān)督中心數(shù)據(jù)庫，查找涉水產(chǎn)品批件。

    “家庭用水選擇凈水器，一個比較重要的問題是看本地的水質(zhì)。比如像珠三角一帶，超濾凈水器就可以了，而長三角地區(qū)處于江河下游，則以反滲透凈水器為好，能更有效地濾掉雜質(zhì)、有機物及農(nóng)藥殘留等。”業(yè)內(nèi)人士建議，在這個基礎(chǔ)上，還是盡可能選擇一些品牌產(chǎn)品，在材料質(zhì)量方面相對可靠。

    “在平時使用過程中，要注意根據(jù)水質(zhì)等具體情況，及時更換和清洗濾芯。”業(yè)內(nèi)人士提醒說，“另外，不管哪種凈水器，即便是一些標(biāo)注可以直飲的凈水器，都建議大家燒開了再喝。水經(jīng)過處理后，在管道、容器中仍然有可能受到二次污染，燒開能起到殺菌消毒的作用?！?/p>